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Bequemer kann man nicht kochen


Seit dreieinhalb Jahren besitzt Hildegard Börner-Hack einen Thermomix von Vorwerk. Wie der Alleskönner ihr die Küchenarbeit erleichtert, erzählt sie in „Life!“

„Einer für alles – alles in Einem“, beschreibt Vorwerk die Eigenschaften des Thermomix TM 31. Nach der Erfahrung von Hildegard Börner-Hack trifft das hundertprozentig zu. „Ich bereite fast alles mit dem Thermomix zu,“ erzählt sie, „Suppen, Dressings, Brotteige, Saucen, Gemüse, Desserts und mehr.“ Sogar Kaffeebohnen mahlt sie mit dem Alleskönner frisch zuhause.

„Das Tolle ist,“ so die dreifache Mutter, „dass man mit einem Küchengerät und in nur einem Topf in kurzer Zeit komplette Gerichte zubereiten kann, ohne daneben stehen zu müssen.“ Kocht sie zum Beispiel Milchreis für die Kinder, füllt sie alle Zutaten in den Thermomix und stellt Temperatur, Zeit und die Drehgeschwindigkeit ein. Während die Küchenmaschine nun rührt und kocht, kann sich Hildegard Börner-Hack um andere
Dinge im Haushalt kümmern. „Der Küchenhelfer schaltet sich am Ende automatisch aus, so dass nichts anbrennen kann.“ Dank seiner vielen Funktionen ersetzt der Thermomix zwölf Küchenmaschinen.

Mit ihm kann man wiegen, hacken, mixen, schneiden, schroten, pulverisieren, kneten, kochen und garen. „Gegart wird nach dem Dampfgarprinzip. Dadurch bleiben die Vitamine in den Speisen erhalten,“ sagt Frau Börner-Hack. Der absolute Hit im Hause Börner-Hack ist übrigens frisch zubereitetes Eis: „Erst pulverisiere ich Zucker in der Maschine zu Pulverzucker.
Dann kommen gefrorene Früchte und zwei Eiweiß hinzu.
Nach zwei Minuten haben wir eine köstliche Eisspezialität auf dem Tisch.“


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