Der Geschmack überzeugt

Der neue Thermomix TM 31 ist der richtige Fang für Fischliebhaber

Frauen lieben den neuen Vorwerk Thermomix TM 31 - denn dieser ist ein echtes Allround-Talent in der Küche. Die Kombination aus zerkleinern, rühren und garen macht ihn einzigartig - unter anderem zur Zubereitung leckerer Fischgerichte. Neben seinen zahlreichen Möglichkeiten besticht der neue Thermomix TM 31 durch sein modernes preisgekröntes Design. Zukunftsweisende Technik und Funktionen machen ihn zum perfekten Partner in der Küche.

Dampfgaren im Varoma
Kochen mit Dampf hat viele Vorteile, die sich bei der Zubereitung von Fisch besonders auswirken: Denn diese Methode schont die Nährstoffe und Vitamine, erhält die Farbe und bringt den Eigengeschmack voll zur Geltung. Der Dampfgaraufsatz „Varoma“ eignet sich hervorragend für das Garen mit Dampf - von ganzen Fischen oder Fischfilets wie zum Beispiel Forellen und Lachsfilets. Weitere Pluspunkte des Aufsatzes: Empfindlicher Fisch zerfällt nicht und Fischröllchen bleiben in Form. Auf Fett kann übrigens völlig verzichtet werden. Ein Vorschlag für ein schnelles Gericht: Edelfischragout an Wildreis oder Bandnudeln zaubert der Thermomix TM 31 plus Varoma in einer halben Stunde ganz von alleine.

Pochieren mit links
Alternativ lassen sich im Thermomix TM 31 fantastische Fischsuppen mit Fischeinlage zubereiten. Zum Beispiel eine Bouillabaisse Marseillaise - die auf Grund der linksdrehenden Messer und der Sanftrührstufe ideal gelingt. Dieser Linkslauf ist übrigens einzigartig und neu, denn hier wird die Speise mit den stumpfen Messerrücken gerührt - und die Stückigkeit der Speisen bleibt erhalten. Neben Fischgerichten gelingt beispielsweise Risotto ebenso hervorragend wie Rote Grütze.

Pasteten und Klößchen ahoi!
Zerkleinern in Sekundenschnelle - der Thermomix TM 31 raspelt im Rechtslauf von grob bis fein. Er zerkleinert Obst,Gemüse und sogar ölige Saaten wie Nüsse oder Sesam. Er reibt Parmesan und macht aus trockenem Brot Paniermehl. Getreide werden blitzschnell zu Schrot oder Mehl verarbeitet und auch das Zuwiegen von Zutaten bei der Teigzubereitung ist sehr praktisch. In Sachen Fisch lassen sich sogar Fischklößchen im Mixtopf herstellen und anschließend im Varoma garen, Farcen zubereiten oder Fischpasteten und Aufstriche wie Tunacreme oder Lachsmousse pürieren.
Einer für alles: unkompliziert und sauber!
Die ganze Vielfalt des Kochens von Fisch, Fleisch und Gemüse - der Thermomix TM 31 hat alles drauf. Sauber und ohne Tränen, weil er für Sie Zwiebeln, Kräuter und Knoblauch hackt… ganze Tomaten, Tomatenmark, Gewürze und Wasser in den Mixtopf dazugeben... und in 10 Minuten genießen Sie ganz unkompliziert und ohne Kleckern eine köstliche Tomatencremesuppe voller Geschmack. Gerne mixt er auch frische Fruchtsäfte und Cocktails, auf Wunsch mit gecrashtem Eis. Viele tolle Rezepte und Ideen für die Fischküche und andere Köstlichkeiten für den Alltag finden Sie im Thermomix-Kochbuch „Jeden Tag geniessen“. Und auch die Reinigung ist ein Vergnügen: Schluss mit dem lästigen Spülen. Einfach Wasser in den Mixtopf geben und per Knopfdruck reinigt sich der Thermomix TM 31 fast wie von selbst.

Probieren Sie doch unser Edelfischragout