Rezepte und mehr / Starköche am TM 31  

André Greul, Romantikhotel Fürstenhof, Landshut,
1 Stern

Frisch, saisonal und aus der Heimat - das sind die Erfolgsfaktoren für André Greuls Sterneküche. Der Thermomix ist für den Landshuter dabei ein selbstverständliches Muss.

Der Kochmeister gehört schon seit Jahren zur ersten Liga der Sterneköche in Deutschland und hat von Deutschland, England über Asien die Aromen internationaler Küchen geschnuppert. Dennoch ist er bodenständig und bleibt seiner Heimat treu.

Dies spiegelt sich auf in seiner Speisekarte wieder. Die Lust an einheimischer Küche in Kombination mit seinen Erfahrungen aus dem Ausland gibt er gerne weiter. Dabei achtet er auf höchste Qualität und Frische. Was frisch in der Küche landet, wir auch erstklassig weiterverarbeitet. „Der Thermomix ist für mich in der modernen Küche ein absolutes Muss. Vor allem bei sämtlichen Mix- und Pürierarbeiten leistet er erstklassige Hilfe. Da macht mir das Experimentieren doppelt Spaß“, freut sich André Greul.

Testen Sie seine meisterhaften Rezept-Ideen mit dem Thermomix:



Exotik-Apfelmus
Selleriepüree
Weiße Tomatensuppe bzw. -sauce
Zwiebelschmelz