- 1:Thermomix TM 31
- 2.1:Einer für alles
- 2.2:Varoma
- 2.3:Technik
- 2.3.1:Testurteil – TM 31
- 2.4:Zubehör
- 2.5:Funktionales Design
- 2.6:Rund um den Thermomix
- 2.7:Gesunder Genuss
- 2.8:Thermomix für Kinder
- 2:Aktuelles
- 3:Rezepte und mehr
- 4.2:Kochbücher
- 4.2.1:Kochbücher TM 31
- 4.2.2:Kochbücher TM 21
- 4.3:Finessen
- 4.3.1:Aktuelles aus Finessen
- 4.3.2:Rezeptübersicht
- 4.3.3:Neues Finessen-Abo bestellen
- 4.3.4:Finessen-Abo verlängern
- 4.3.5:Adressänderung
- 4.4:Rezeptwelt
- 4.5:Starköche am TM 31
- 4.6:Lieblingsrezepte
von RepräsentantInnen - 4.7:Restaurant-Tipps
- 4.8:Tipps und Tricks
- 4.2:Kochbücher
- 4:Thermomix erleben
- 5:Karriere bei Thermomix
- 6:Forum / Rezeptwelt
- 7:
Onlineshop - 8:Über uns
- 1.1:Wie alles begann
- 1.2:Daten & Fakten
- 1.3:Kundenbegeisterung
- 1.4:Presse
- 9:Service
- 10:Kontakt
- 10.1:Thermomix-Vorführung
- 10.2:Thermomix-Kochtreff
- 10.3:Arbeiten für Thermomix
- 10.4:Kontakt zu Thermomix
- 10.5:Thermomix auf Messen
- 10.6:Thermomix weltweit
- 10.7:Onlineshop
Newsletter-Archiv
Rezepte und mehr / Starköche am TM 31
Martin Herrmann, Küchenchef im Relais & Chateaux Dollenberg in Bad Peterstal-Grisbach ist Sterne-Koch und Thermomix-Fan. Er kocht seit acht Jahren mit dem Alleskönner und ist neben der Vielseitigkeit des Thermomix von der Zabaglione begeistert.
Der Thermomix kommt in seiner Küche auch stets zum Einsatz, wenn es um Pürieren und Mahlen geht: „Ich benutze den TM vor allem für Pürees, wie Frucht- oder Petersilienpüree oder zum Mahlen, z. B. von Haselnüssen. So fein bekommt das kein anderes Gerät hin."
Bei seinem Auftritt als Koch für den Nato-Gipfel im April dieses Jahres war der Thermomix auch mit von der Partie als Martin Herrmann die badische Spezialität "Markklöschensuppe mit Flädle" für die Staatsgäste gezaubert hat.
Markklöschensuppe
Flädle
Hinweis:
Um PDF-Dateien öffnen zu können, benötigen Sie den kostenlos erhältlichen Acrobat Reader von Adobe, der hier zum Download bereitsteht.
Martin Herrmann, Relais & Chateaux Hotel Dollenberg, Bad Peterstal-Griesbach im Schwarzwald (1 Stern)
Martin Herrmann, Küchenchef im Relais & Chateaux Dollenberg in Bad Peterstal-Grisbach ist Sterne-Koch und Thermomix-Fan. Er kocht seit acht Jahren mit dem Alleskönner und ist neben der Vielseitigkeit des Thermomix von der Zabaglione begeistert.
Der Thermomix kommt in seiner Küche auch stets zum Einsatz, wenn es um Pürieren und Mahlen geht: „Ich benutze den TM vor allem für Pürees, wie Frucht- oder Petersilienpüree oder zum Mahlen, z. B. von Haselnüssen. So fein bekommt das kein anderes Gerät hin."
Bei seinem Auftritt als Koch für den Nato-Gipfel im April dieses Jahres war der Thermomix auch mit von der Partie als Martin Herrmann die badische Spezialität "Markklöschensuppe mit Flädle" für die Staatsgäste gezaubert hat.
Markklöschensuppe
Flädle
Hinweis:
Um PDF-Dateien öffnen zu können, benötigen Sie den kostenlos erhältlichen Acrobat Reader von Adobe, der hier zum Download bereitsteht.
